親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を混ぜ、玉ねぎを繊維に沿って切る。
2. 2 ☆の材料を混ぜ合わせる。
3. 3 1を大きめのフライパンに入れ、鶏肉も入れ、強火にかける。
4. 4 沸騰したら中火〜弱火にし、玉ねぎを入れる。
5. 5 蓋をして10ほど煮る。
6. 6 ふたをはず、卵を回し入れて火を消す。
7. 7 再び蓋をして余熱で卵に火を通す。
8. 8 丼に1人分ずつのせる。