体に優しい★大根菜飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 お茶碗2杯
- 大根菜 2分の1束
- 酒 大さじ1
- 香りのないごま油ｏｒごま油 大さじ2
- 塩 小さじ2分の1
- 金ごまｏｒ白ごま 大さじ2
作り方
-
1
よく洗い、大根菜はしたゆでしてあくを抜いておきます。
細かく切ります。 -
2
フライパンにごま油を熱し、水気をしぼった大根菜を入れ炒めます。
-
3
酒、塩、ごまをかけて水分がとぶまで炒めます。
-
4
ご飯と混ぜたら完成です。
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関連情報
- 料理名
- 体に優しい★大根菜飯
かふぇもか0301
料理は大好きだけど毎日献立に悩む主婦です(´д｀|||)
恥ずかしながら克服できていない好き嫌いがあり、おそらく偏ったレシピになっています。
しいたけ・しめじ・エリンギ・マイタケ→えのき
ねぎ→玉ねぎ・にら
グリンピース・そら豆→枝豆
に置き換えて同じような栄養は摂取できるようにしています。
レシピサイトに登録するのは初めてなので
わからないこともありますが
よろしくお願いします(о´∀`о)
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