レンコン煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根の皮をむき、レンコンと大根を5ミリ程の輪切りスライスにします。油揚げを3センチ角に切ります。
- 2 鍋に水を入れ切った材料を全部入れて中火で沸騰するまで煮ます。
- 3 沸騰したら顆粒だしの素を入れ、さらに10分ほど煮ます。砂糖、醤油、みりんを入れ弱火で15分ほど煮ます。
- 4 全体がくったりし、味がよく染み込んだら完成!
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