❤赤ワイン煮の大根とミニトマトと小ねぎのスープ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 ３分の１本
- ミニトマト（冷凍保存） ６個
- 小ねぎ ２束
- ★赤ワイン １カップ
- ★だし汁（自家製） 40ｃｃ
- ★鶏がらスープの素 小匙1.5杯
- ★生姜パウダー 小匙2分の1杯
- ★コンソメ（顆粒） 小匙2分の1杯
作り方
-
1
大根は皮を剥いて、薄く輪切りにした後、銀杏切りにする。
ミニトマトは常温で解凍しておく。
小ねぎは良く洗ってから小口切りにする。 -
2
鍋に★印のものを全部入れて、中火で温めながら良く混ぜる。
混ざったら１の具の小ねぎを除いて全部入れて煮込む。 -
3
２の鍋の具に火が通ったら、火を止めて冷ます。
それから大根が赤く染まるまで放置しておく。
それから器に盛る。
１の切った小ねぎを乗せて完成♪
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こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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赤ワイン多めに入れたのは残りが少なかったからです。
これに色々と好きな具を入れてみて下さい♪