茄子入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、茄子をあらめのみじん切りにする。
-
2
ひき肉に☆を加えてよくこねる。
たまごを加えて、まぜる。
①と麩を加えてこねる。
適当に分け、厚めに丸め、真ん中に深く凹みをつける。 -
3
中火で熱したフライパンに油をひいて、②を凹みを下にして蓋をして焼く。
下にした部分な焼き目がついて、全体が白っぽくなったら返して焼き目がつくまで、蓋をしないで焼く。
- 4 半端な茄子やカボチャやじゃがいもなど、添えものも一緒に焼くと楽チンです。
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himari2445
ご覧いただきありがとうございます。
好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。
野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。
話題の健康食材はとりあえず取り入れる。
そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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