おしょうゆがいい香り いか焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 いかは下ごしらえをして、胴は切り目をいれ、足は食べやすいように切る。しょうがは千切りにする。調味料は合わせておく。
- 2 フライパンを熱してサラダオイルを少々入れ、いかの胴体を入れて焼く。片面が焼けたら裏返し、足も入れて焼く。7部くらい火が通ったら、合わせた調味料としょうがを加えて煮立たせる。
- 3 調味料が少し煮詰まって、いかに火が通れば火を止める。いかをお皿に盛って煮汁をかければ出来上がり。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- いか焼き
swimhiro1200
京丹波町に引越して半年。野菜や果物を少しずつ育てています。旬の時期には大量に採れるお野菜を、無駄なくおいしく食べるためのレシピを日々工夫しています。そのなかから、評判が良かったレシピ・定番になったレシピをご紹介していきたいと思っています。
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かみゆか2016/07/14 18:58
おくらも一緒に炊いて出しました♪
すごくおいしかったです(o^^o)ありがとうございました♡ -
ソフィア3213212013/10/24 20:20
いか料理が食べたくて作ってみました(^-^) 簡単ですしおいしかったです！レシピありがとうございました☆
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