お手軽☆塩鯖のお茶漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
冷凍保存してあった塩鯖を解凍してグリルで焼く。
焼きあがったら、皮と骨をはずし、身をほぐしておく。
小鍋に鰹節と昆布を水を入れだしが出るまでぐつぐつと弱火で煮る。 -
2
お茶碗に白ご飯をよそう。
だしが出来たら火を止めて、塩鯖の身を入れる。これをご飯にかける。軽くかき混ぜる。
急須にお茶を入れ、お湯を注いで、ご飯にかける。 - 3 梅干の種はナイフで抜いておく。お茶漬けの中心に梅果肉をのせ、わけぎと白ごまをかけて完成。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- お茶漬け
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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梨ボー2011/09/05 13:54
残り物の塩サバで・・。暑いので冷茶をかけました。梅、ネギなしですがサラサラっと食べれて お味もサッパリ♪美味しかったです♪
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