揚げずに大学芋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- サツマイモ 中１本
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 少々
- サラダ油 少量
- ゴマ 好きなだけ
作り方
- 1 サツマイモは皮をむいて拍子切りにします。
-
2
フライパンに油をいれ、サツマイモを火が通るまで、ゆっくりと炒めます。
（５～７分程度） - 3 サツマイモに火が通ったら砂糖をふり入れ、絡めるように炒めます。
- 4 醤油をほんの少し（たらす程度）入れて絡めたら火を止めます。
- 5 ゴマを好きなだけ入れ、サツマイモにまぶしたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学芋
しえる6751
仕事が忙しく帰りが遅いので時間も手間も省きたい私。
休みの日など時間のあるときには少し時間のかかるものを作ります。
日持ちするもの、冷凍保存の出来るものを作ることが多いです。
なぁ～んて言っていますが・・
たいていは料理といえないほど簡単なものが多いかも～(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪
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つくったよレポート（1件）
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mumumarian2011/11/15 16:27
ごま振り忘れましたが、美味でした★°+(*´∀｀)ｂ°+°
レシピへのコメント
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(*｀艸´)
今回は黒ゴマがなかったので白ゴマで作りました。