ホイコウロウ風キャベツと豚肉のみそ炒め☆ レシピ・作り方

Name: ホイコウロウ風キャベツと豚肉のみそ炒め☆
Total time: 30 min
Yield: ２〜３
Ingredients: キャベツ 中１／６個位; 人参 小１本; ピーマン １個; 長ネギ １本; 豚肉（今回は薄切り肉） ２００グラム位; ☆みそ 大さじ１; ☆テンメンジャン 小さじ２; ☆オイスターソース 小さじ１; ☆酒 大さじ２; ☆さとう 小さじ１; ☆みりん 大さじ１; 白ごま 適量; ごま油 大さじ１

約30分
500円前後

chi-co☆09

おかずにもお弁当にもあう一品だと思います！お好みのお野菜で作ってみてくださいね。

みんながつくった数 83 件

材料（２〜３人分）

キャベツ中１／６個位
人参小１本
ピーマン１個
長ネギ１本
豚肉（今回は薄切り肉）２００グラム位
☆みそ大さじ１
☆テンメンジャン小さじ２
☆オイスターソース小さじ１
☆酒大さじ２
☆さとう小さじ１
☆みりん大さじ１
白ごま適量
ごま油大さじ１

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作り方

1 キャベツはざく切り、人参は短冊切り、ピーマンは乱切り、長ネギは斜め切り、豚肉は一口大に切っておく。
2 豚肉は塩胡椒（分量外）をしておく。

☆の調味料を合わせておく。
3 フライパンにごま油を熱し、②の豚肉を色が変わるまで炒める。

火が通ったら一旦お皿に取り出す。
4 同じフライパンに野菜を入れて全体に火が通るようにさっと炒める。
5 ③の豚肉を戻し、☆の調味料を加えてざっと炒めて完成！

器にもりお好みで胡麻をふって完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツがいっぱいあったので作りました。

おいしくなるコツ

お好きなお野菜で作ってみてくださいね。キノコを入れてもおいしいと思います！！

レシピID：1350002004
公開日：2011/08/18

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つくったよレポート（26件）

takatatu21
2015/07/10 08:48

野菜たっぷりで美味しくできました。
norije
2015/06/26 14:57

回鍋肉風ひさびさですごく美味しかったです～(^^)/有るもので出来るのもいいですね～(^o^)
いぬつかい
2015/02/04 21:55

お弁当に。ご飯が進む味で美味しかったです。
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
2014/07/26 23:31

ありがとうございます。
左上がそれなんですが、
家庭的の上ですね。
美味しくパクパクといただきました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2011.11.10　11:39

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの11月11日(金)に、
chi-co☆09さんとコチラのレシピをご紹介させて
頂きますので、是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪