きんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 1本
- にんじん 1/3本
- めんつゆ（濃縮タイプ） 小さじ2
- 一味 小さじ1弱
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
ごぼうは洗って5ｃｍの長さに切り、細めの千切りにし、サッと水にさらしたら、しっかり水気を取ります。
にんじんも同じように千切りにします。 - 2 フライパンを熱し、ごま油をいれ、ごぼうとにんじんを中火で2分程度炒めます。
- 3 めんつゆを入れて弱火にして更に1分ほど炒めます。
- 4 火を止めたら、一味をお好きなだけ振り、サッと混ぜたら完成です。
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- 料理名
- きんぴら
しえる6751
仕事が忙しく帰りが遅いので時間も手間も省きたい私。
休みの日など時間のあるときには少し時間のかかるものを作ります。
日持ちするもの、冷凍保存の出来るものを作ることが多いです。
なぁ～んて言っていますが・・
たいていは料理といえないほど簡単なものが多いかも～(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪
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