香り広がる♪豚巻きネギのゆず味噌風味 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白ネギ 2本
- 豚肩ロースうすぎり 300g
- みそ 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ1
- ゆず皮 10～20g
作り方
- 1 みそ・さとう・みりんをまぜる。ゆず皮をみじん切りして加え、まぜる。
- 2 ネギを3cm幅に切る。
- 3 豚肉を一枚づつ広げ、ネギの幅に合わせて折りたたんで長細くしたら、片面に1を塗り、ネギを芯にしてまく。巻き終わったら爪楊枝でとめる。
- 4 オーブントースターにアルミホイルを敷き、10分程度焼く。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 豚巻きネギのゆず味噌風味
みんなのお母きゃん
低カロリー低コストのレシピを日々考えています。野菜をおいしくいただける工夫もしています。赤ちゃんからおじいさんおばあさんまでいる家庭で、料理をしているので、どの世代にも良い献立づくりに奮闘中です。
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