節約!ブロッコリーでキンピラ☆ レシピ・作り方

節約!ブロッコリーでキンピラ☆
  • 約10分
  • 100円以下
PANDA☆
PANDA☆
ブロッコリーの芯も無駄にしません!

材料(2人分)

  • ブロッコリーの芯 1個
  • 人参 4分の1個
  • 白ゴマ(あれば) 適量
  • 唐辛子 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ブロッコリーの芯は周りをそいで、細切りにする。
    人参も細切りに。
  2. 2 フライパンに油をひき、ブロッコリーと人参をしんなりするまで炒める。
  3. 3 砂糖、しょうゆの順に入れ、さらに炒める。出来上がる前にごま油を入れて炒め、最後に唐辛子をいれる。
    盛りつけたらゴマをふる。

きっかけ

太くて立派なブロッコリーの芯。 食べてみたらくせになる食感でした!

  • レシピID:1350000262
  • 公開日:2010/12/25
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カテゴリ
ブロッコリー
料理名
きんぴら
PANDA☆
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つくったよレポート(7件)

  • miyu71174
    miyu71174
    2015/08/28 17:20
    節約!ブロッコリーでキンピラ☆
    すご~く美味しかったです♪また作ります☆
  • 巽1227
    巽1227
    2013/08/12 23:09
    節約!ブロッコリーでキンピラ☆
    いつも芯の部分を捨てていたのですが 美味しく頂きました
  • akikopolo
    akikopolo
    2012/05/20 23:02
    節約!ブロッコリーでキンピラ☆
    お弁当用に作りました!シャキシャキの食感が癖になります。ゴボウより美味しいかも?!いままで捨ててたのが勿体なかったです。
  • みぽりん9215
    みぽりん9215
    2012/04/04 20:59
    節約!ブロッコリーでキンピラ☆
    いつも捨ててしまっていたことを後悔するくらい、おいしくできました☆ごちそうさまでした♪

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