【離乳食完了期〜その後】シチュー&かぼちゃシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは茹でてほぐしたものを刻む。玉ねぎ・にんじん・コーン・しめじ・ブロッコリーも小さく刻む。

   

2. 2 野菜は耐熱容器に入れてレンジで加熱する。一緒にかぼちゃも柔らかくなるまで加熱する。

   

3. 3 ささみと野菜を鍋に移して（かぼちゃはまだ入れない）、小麦粉をまぶしてダマにならないようによく混ぜる。

   

4. 4 水とコンソメ顆粒を入れて火にかけて、水と小麦粉が馴染んだら牛乳を入れる。焦げやすいので鍋底からしっかり混ぜながら加熱する。

   

5. 5 シチューの出来上がり。半量を取り分ける。
6. 6 残りの半量に加熱しておいたかぼちゃを潰しよく混ぜる。

   

7. 7 かぼちゃシチューの出来上がり。
8. 8 粗熱が取れたら容器に入れて、冷めたら冷凍庫へいれる。

   

9. 9 【我が家の保存と解凍】
   容器が場所を取るので、凍ったら容器から外してフリーザーバッグに入れて保存しています。

   

10. 10 解凍は耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけてレンジで加熱する。
    1週間ほどで食べ切るようにしてください。