サバの塩麹ふっくらジューシー焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- サバの切り身 4切れ
- 塩麹 大さじ3
作り方
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1
サバはキッチンペーパーなどで、軽く水分を拭き取ってから、塩麹を満遍なく塗り、30分ほどつけておく
(今回は骨抜きのを買ってきました)
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2
サバの皮に包丁で切れ目を入れて、オーブンレンジを600wで３分ほど温めてから、角皿にアルミホイルを敷いて、サバの皮を上にして並べて、グリルで20分焼いて出来上がり
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麹love
ヘルシーでも、美味しいを追求していきたいです。なるべく砂糖の代わりに甘酒を…そして、塩麹はじめ、発酵調味料を使っていくようにしていきたいです(^^)サステナブルな麹生活を…
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4 件
つくったよレポート（4件）
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あどん91202023/08/20 16:12
簡単に美味しくできました！ -
Chai2023/08/04 16:51
ふっくらして絶品でした～♬ -
hikarii2023/07/14 06:21
おいしくできました♪ありがとうございます。 -
Rio‘s backpack2023/07/04 21:16
超シンプルですが、ご飯に合います！
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