簡単おつまみ☆冷奴のからし味噌ソースがけ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豆腐 1丁(150g)
- ★味噌 小さじ1
- ★マヨネーズ 小さじ1
- ★みりん 小さじ1/2
- ★からし(チューブタイプ) 0.5cm
- ★塩 少々
- ねぎ 10cm
- プチトマト(ミニトマト) 1個
作り方
- 1 豆腐を器に入れる。
- 2 1とは別の、深さのあるお皿に★を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
-
3
ねぎを小口切りにする。
プチトマトを8等分に切る。 -
4
1の豆腐から水が出ているので、水を捨てる。
豆腐の上に、2のソースを残さず全てかける。 - 5 4の上に、3のプチトマト・ねぎを盛りつけて完成。
きっかけ
からし・味噌と豆腐を合わせたおかずを作りたくて考えました。
おいしくなるコツ
プチトマト・ねぎは、お好みでどうぞ。 他の野菜でも、何もなしでもいいと思います。 からしは、1cm以上入れると辛かったです。 ほんの少し(0.5cmぐらい)が食べやすくおすすめです。
- レシピID:1340032106
- 公開日:2022/05/11
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レシピへのコメント
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mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m 2022.06.13 23:20
こんばんは。
こちらこそ、いつも大変お世話になっております。
まさか、またPickupレシピに選んで頂けるとは思ってもいなかったので、とても嬉しいです。
雨続きの中、気持ちがパッと晴れました!
本当に、ありがとうございます(^-^)
楽天レシピ様のおかげで、レシピを自分で考え、味付けを試行錯誤する楽しみを知りました。
私の生活に楽しみを増やして下さって、とても感謝しています。
それでは、梅雨冷えもありますが、どうぞお健やかにお過ごし下さいね☆
6月22日楽しみにしています♪ -
楽天レシピ 2022.06.13 14:31
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
6月22日(水)のPickupレシピコーナーに、mmmzさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
ぴりっとほんのり辛く濃厚な味です。
簡単に作れます。