長芋としらすと温泉卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長芋 5〜7cm
- しらす 大さじ2〜
- 梅干し １個
- 卵(温泉卵) １個
- めんつゆ(出汁醤油でも可) 大さじ3
作り方
- 1 長芋は短冊切りにして水にお酢(分量外)を入れたものにさらします。
- 2 梅干しは種を取って叩いてペースト状にしておきます。
- 3 温泉卵は市販のものでも作ってもいいです。
-
4
長芋の水気を切り
器に入れ、梅干しペースト、しらす、温泉卵を入れてめんつゆを入れます。
出来上がりです。
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