ミニおでん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は3cm幅の輪切りにし、隠し包丁と面取りをします。ちくわは斜めに2等分にします。こんにゃくは両面に5mm幅の格子状に切り込みを入れ、半分に切り、さらに斜め半分に切ります。
- 2 土鍋にAを入れます。沸騰したら①を入れ弱火で45分程煮込みます。味が染み込んだら火から下ろし、器に盛って小ネギを添えて完成です。
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