長芋とオクラの酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむいて10分Bにつけサッと水で洗って、短冊切りにします。
- 2 オクラはガクをむき塩をまぶして板ずりし、鍋にお湯を沸かし、1分ほどゆでます。冷水で冷やし水気を切り、小口切りにします。
- 3 ボウルにAを入れて①、②を加えて和えます。器に盛り付け完成です。
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