余った餅で簡単おつまみ！カリカリチーズ肉巻き餅 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
餅を棒状に切ります
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2
スライスチーズを縦に4等分します
豚肉は7～10cm長さに切ると使いやすいです
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3
写真のようにして巻いていきます
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4
完成形がこれです
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5
塩、こしょうをして、薄力粉を全体にまぶします
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6
フライパンに胡麻油を熱し、こんがり中火で焼きます
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7
全面焼けたら、水を少しいれて蒸し焼きにします
これで餅の中心に火を通します
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8
火が通れば取り出して完成です！
お好みの食べ方でどうぞ！
僕はポン酢であっさり食べました！
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関連情報
- 料理名
- 肉巻きチーズもち
料理家ガンガン
調理師（イタリアン）/食生活アドバイザー/食品技術管理専門士
調理学校で2年間調理・製菓を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。
現在、様々なメディアでレシピ投稿中。
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