臭み無し！味の染みたぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ぶりは水で軽く洗い、塩をふりかけておく。10分ほどしたらキッチンペーパーで水分を拭き取る。
-
2
少量の油(分量外)を敷いたフライパンでぶりの皮面から焼く。(蓋をして中火)
2〜3分経ち、焼き色がついたらひっくり返し更に2分ほど焼く。
-
3
合わせておいた●の調味料を入れて中火寄りの弱火で煮る。
たまにタレを表面にかけてあげる。
-
4
火が通り、タレにとろみがつき全体に絡まったら完成。
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ぶりの照り焼きになります！