簡単おかず！鶏もも肉と白ねぎの甘酢餡掛け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白ネギを2～3cm長さに切り、胡麻油でこんがり焼きます
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2
鶏もも肉を2～3cm角に切り、塩こしょうを振って揉みこみ、小麦粉を全体にまぶして揉みます
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3
焼けたら1度取り出します
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4
白ねぎを炒めたフライパンで皮目から鶏もも肉を炒めます。
中火で両面加熱します。
(油が少なければ追加してください)
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5
火が通れば白ねぎを戻し、酢、砂糖、醤油を入れます。
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6
中火で2～3分加熱し、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です！
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関連情報
- 料理名
- 甘酢餡掛け
料理家ガンガン
調理師（イタリアン）/食生活アドバイザー/食品技術管理専門士
調理学校で2年間調理・製菓を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。
現在、様々なメディアでレシピ投稿中。
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