挽き肉と大根の炒り卵 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 生姜、玉ねぎはみじん切り、大根は角切りにする。卵は溶いてチーズを混ぜておく。
-
2
温めたフライパンに油を入れる。生姜、玉ねぎを炒める。挽き肉を加え中火で火が通るまで炒める。●を入れ水分がなくなるまで炒め別皿に取っておく。
-
3
同じフライパンに大根を入れ火が通るまで炒め②を戻し入れる。溶き卵を加え菜箸でかき混ぜ続けてさっと炒め最後に塩で味を調え出来上がり。
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