アボカドハンバーグ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、しいたけはみじん切りにする。フライパンを温め油をひき玉ねぎを飴色になるまで炒める。完全に飴色になるまでにしいたけを加え炒めたら冷ましておく。
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2
パン粉に牛乳を入れふやかしておく。ボールに①、角切りにしたアボカド、●を入れ手早く捏ねる。
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3
②を好きな形に平らに丸め中心をへこましておく。
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4
フライパンを温め油をひき③のタネを並べやや強火で焦げ目がつくまで焼き、裏返して両面焼く。蓋をし弱火に変え中まで火が通ったら皿に盛っておく。
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5
フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き取り☆を入れとろみが出るまで温める。ハンバーグの上にかけて出来上がり。
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ゆら02062021/01/20 19:25
アボガドハンバーグ美味しかったです(^^)
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