海老とブロッコリーのチリソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えびは背わたを取り きれいに洗ってペーパーで水分を取り 塩、酒 をなじませ 片栗粉を 付けます
- 2 やや多めの油を熱し 1を 返しながら 焼き いったん取り出します
- 3 みじん切りにした 生姜とニンニクを炒め チリソースを加えます
- 4 えびと ボイルした ブロッコリーを 加え 混ぜ合わせます
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