えのきカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは洗い圧力鍋に入れて、1／3浸るくらい水を入れ高圧力10分の15分放置
-
2
1をザルに上げて冷ましたら手で皮剥いて8等分に切る
えのきはいしづきを取り、3等分に切る
玉ねぎ、にんじんは皮を剥き一口大に切る - 3 圧力鍋にえのき、にんじん、玉ねぎを入れ具材が被るくらいの水を入れて高圧力１分の15分放置する
- 4 3に一口大に切った豚肉を入れて中火で火を通す
- 5 4にルウを割り入れて溶かし、じゃがいもを入れて弱火で時々かき混ぜながら10分煮込めば出来上がり！
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洗い物を減らし余計な手順をはしょる！
玉ねぎ4分の1とか言いません 一個使い切ります！
邪魔くさがりだけど手づくりしたい方とシンクロ出来れば嬉しいです^_^
あと倹約家の方も＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
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苺アメ2021/04/07 18:15
えのきたっぷり入れて作りました〜！今夜美味しく頂いていますよ(^o^)
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