5分で完成♡切干大根とピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
切干大根は表示通り水につけておき、流水で軽く揉み洗いし、水気を絞る。
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。
★を合わせておく。 - 2 フライパンにごま油を熱し、切干大根と玉ねぎ・ピーマンを加え炒める。油が回ったら★を加え炒め合わせ完成♩
きっかけ
切り干し大根を煮物以外で食べたかったので考えました。
おいしくなるコツ
✻切干大根の水気はしっかりきってください!味がボケてしまいます。 ✻砂糖の量は味見しながら調節してください ✻完成後すぐから食べられますが、冷めてからの方が味が馴染んで美味しいです♪
- レシピID:1340024722
- 公開日:2020/07/02
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