とろろご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
山芋をすり鉢で擦り下ろす。
卵、白だし、麺つゆを加えよく混ぜ合わせる。 -
2
ご飯に白ごまを加え、軽く混ぜる。
お茶碗に入れ、1.をかけて、青のりをかけて出来上がり!!
きっかけ
山芋があったので、とろろご飯にしました。
おいしくなるコツ
・ご飯は今回、雑穀米を使いましたが、白米や麦ご飯などお好きな物で。 ・すり鉢やすりこぎがない場合は、おろし金のわさびをする部分で擦り下ろすと滑らかにすれます。
- レシピID:1340023947
- 公開日:2020/05/27
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つくったよレポート(1件)
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月のおと2020/06/01 21:34とってもおいしかったです♪
夫がとろろ系にがてなので1人で食べたのでたっぷり♪こんなにおいしいのに、栄養もあるのにな~と思いながらおいしくいただきました。