夏にぴったり！冷やしトマト担々麵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
油をひき、●の材料を香りが出るまで弱火で炒める。
※焦がさないように弱火でじっくり
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2
水を入れて、温まったら★の材料を入れて混ぜる。
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3
火から下ろしたスープをボウルにあけ、細かく切ったトマトを入れて冷蔵庫などで冷やす。
※時間ない場合は氷で冷やしてもいいですが味が薄まるので前の味付けで調整しましょう
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4
トッピング野菜の用意。
今回は豆苗とトマト(スープ用の余り)
をカットしておきます。
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5
肉みそはこちらを参考にどうぞ！
↓↓
レシピID：1340023933
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6
スープが十分冷えたら、牛乳を加えて混ぜる。
スープが完成！
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7
麺を茹でる。
茹で上がったら、しっかりと冷水で〆る。
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8
器に麺をのせ、スープを注ぐ。
トッピングをのせ、ラー油をかけたら出来上がり！！
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- トマト冷やし担々麵
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