担々麵にも麻婆豆腐にも使える★簡単肉みそ★ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚ひき肉 100g
- 甜麵醬 大さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
ひき肉をフライパンで炒める。
ひき肉から油が出るのでサラダ油等は引かなくてＯＫです。
-
2
火が十分通ったら、醤油を入れ、さらに炒める。
この時、油が多すぎる場合はキッチンペーパー等でふき取る。
-
3
最後に甜麵醬を入れて、まんべんなく炒めたら完成！
-
4
麻婆豆腐や担々麵用に重宝します！
(米に乗せてもうまい)
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