菜っ葉の和え物☆塩昆布と生姜で！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
菜っ葉(今回はとう菜)を茹でて水にさらし、絞ったあと3センチくらいに切る。
ボウルに入れてさらにキッチンペーパーで水気を取る。
生姜と塩昆布を用意する。
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2
生姜をできるだけ細く千切りにする。
切ったとう菜のボウルに、塩昆布と千切り生姜を入れる。
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3
和える。
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4
ごま油を入れるなら、最後に。
コーティングするイメージです☺️
ツナ缶を入れても良さそうですね！
塩気の微調整は醤油などかけてご自由にどうぞ～☺️
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関連情報
まみこん
昔からお料理番組や料理本が大好きで、あちこちでレシピメモを書き留めていました。
「おいしい！」と笑顔で食べてくれた娘達も今はアパート暮らしの大学生。家は夫婦二人暮らしです。
気がつけばメモもたまり、すっかり時代はスマホに。
20年以上昔から作り続けて自分のものになった「生き残り精鋭レシピ」をアウトプットする時期に来たのかも！
と思い、お気に入り,かつ作りやすそうなメニューから投稿を始めました。
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この組み合わせはおすすめです‼️
ごま油は入れても入れなくてもどちらも美味しいです☺️
葉野菜ならなんでも応用できます。