キャベツたっぷり大量消費★節約ヘルシー春巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 1.キャベツ半玉を軽く洗って、大きめの千切りにします。

   

2. 2 ベーコンを適当な大きさに、カットします。(冷蔵庫の中にちょっと残ってたので入れちゃいました。無くて大丈夫です。)

   

3. 3 耐熱容器にマロニーをお好み量と水がひたひたになるくらい入れます。ラップをし電子レンジ600Wで6分加熱します。
   流水で冷まし水気を切り、小さくカットしておきます。

   

4. 4 ベーコンを軽く炒め、キャベツも追加して炒めていきます。

   

5. 5 全体に油がまわってきたらカットしておいたマロニーを入れて、更に炒めます。（マロニーをシラタキにしても可)
   ちょっとしんなりしてきたら、中華だしと塩コショウて味を整えます。

   

6. 6 もうひと炒めしたら、粗熱をとります。

   

7. 7 春巻きの皮を、先に全部1枚1枚剥がしておきます。（いざ、巻くときに楽ですよ♪)

   

8. 8 具材を、巻いていきます。
   
   巻き終わりには、お水だけでノリになります！

   

9. 9 巻き終わりの部分を下にして、ノリになった部分を馴染ませます。

   

10. 10 少なめの油で、揚げていきます。
    中の具に、しっかりと火が通らなくても大丈夫なので、周りが軽くキツネ色になれば完成です。
    （写真は、ちょっと揚げ過ぎてますが(^_^;))

    

11. 11 カットして盛り付けたら完成です。
    そのままでも十分美味しいですが！
    
    お好みで、練りがらしやポン酢でいただいて食べるのも、オススメです♪