コチュジャンで！坦々麺風ラーメン レシピ・作り方

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なな1151
本格的ではないですが辛くて美味しいです。
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

しょうゆラーメン（スープ付き）
１人分
豚ひき肉
80ｇ
ニラ（茹で）
１０本
☆コチュジャン
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
練り胡麻（すりごま）
大さじ1
ラー油
小さじ1～2
酢
小さじ1

作り方

  1. 1
    油を熱し、ひき肉をしっかり炒め、☆で味付けします
  2. 2
    麺を茹でます
    茹でている間に３を作ります
  3. 3
    練り胡麻、ラー油、酢、スープの素を熱湯50ｃｃで伸ばし残りの熱湯（規定量－50ｃｃ）を加えスープを作ります
  4. 4
    スープに麺を入れ１とニラを載せ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

坦々麺をあるもので作りたくて。

公開日：2018/08/23
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カテゴリ
坦々麺にら

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/14 13:19
ニラがなかったので青物…はネギで(；´Д｀)すみません… 美味しくいただきました^-^
萌吉
美味しそうに作って下さって嬉しいです＾；＾ レポありがとうございました。

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