コツを教えます♫パリパリチキン。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鳥もも肉に塩コショウを振る。
胸肉なら薄く開いてから塩コショウ。 -
2
フライパンにオリーブオイルを引き、強火で温めたら皮を下にして焼く。
この時、写真のようにアルミホイルを乗せ、肉を抑えるように水の入った鍋など重りを乗せて押さえつける。
- 3 肉の厚さにもよりますが、3分ほど強火で焼いたらひっくり返して、また重りを乗せて2分ほど焼けば完成です。
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nikobun2022/12/26 22:45
パリパリに焼けました。お鍋をのせて放置なので楽ですね♪
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