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野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料(6杯)6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜のコンソメスープ
  • 100円以下

洋風のメニューには定番のコンソメスープが合います!

作り方

  • 1

    もやしを洗い、小松菜をざく切り、玉ねぎを薄くスライスし、オクラを輪切りにします。

  • 2

    鍋に水、顆粒コンソメを入れて火にかけます。小松菜の葉の部分とオクラは色が変わりやすいのでザルに残し、その他の1の野菜を鍋に入れます。

  • 3

    煮立ったら残しておいた小松菜の葉の部分とオクラを入れ火が通れば完成です。

きっかけ

洋風のご飯の汁物を作りたかったので。

おいしくなるコツ

色が変わりやすい青物の野菜は最後に加えると色がきれいにしあがり見た目にも美味しそうです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
食材:
野菜 > 小松菜
食材:
野菜 > 夏野菜 > オクラ
食材:
野菜 > もやし

レシピID: 1340016877

公開日:2017.09.15

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