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サバの竜田焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サバの竜田焼き
  • 300円前後

サバがカリッとしてて美味しいです!夕飯にもお弁当のおかずにもオススメ!お好みで野菜を付け合わせると見栄えも良くなります。

作り方

  • 1

    ビニール袋の中に、しょうゆ、酒、生姜を入れておきます。

  • 2

    1のビニール袋にサバを入れ口を縛り、冷蔵庫で20分ほど寝かします。

  • 3

    キッチンペーパーにサバを並べ余分な水気を取ります。

  • 4

    両面に片栗粉をまぶします。

  • 5

    フライパンに油を熱し、4のサバを並べて揚げ焼きにします。

  • 6

    両面焼けたらお皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

サバが安くなっていたので簡単な竜田焼きを作りました。

おいしくなるコツ

ビニール袋に入れて味をしみこませます。

レシピID: 1340016849

公開日:2017.09.13

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