れんこん・大根の葉炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- れんこん（愛知県産） 200ｇ
- 大根の葉（愛知県産） 2本
- ほんだし 小匙1
- 酒 小匙1
- 砂糖 小匙1
- みりん 小匙1
- しょうゆ 小匙2
作り方
-
1
れんこんは良く洗い皮付きのまま薄切りにし薄い酢水にさらします
-
2
大根の葉は刻みます
軸も使用します
- 3 油でれんこん、大根の葉の順に炒め、調味料を加え味付けします
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