簡単なのにしっかり和食！基本のひじき煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥ひじき 15g
- 薄揚げ 2枚
- 人参 3分の1本
- 大豆水煮 1パック
- 絹さや 6本
- ★出汁 100cc
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★酒 大さじ2
作り方
-
1
ひじきを水で戻し、戻ったらザルに上げてサッと水洗いします
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2
人参を短冊切りにします
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3
薄揚げは細切りにします
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4
絹さやは写真の様に斜めに切ります
-
5
鍋で★を煮立たせ、ひじきと切った具材、大豆水煮を入れ炒り煮にします
-
6
水気を飛ばして完成です！
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よおくんマミー
新米ママの家庭料理を紹介します╰(*´︶`*)╯♡子育てしながらのお料理なので、時短！楽チン！それでも豪華(に見える)！そして美味しい！そんなレシピを研究しています٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ よろしくお願いします☆
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