しっかり味の生姜ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
生姜の皮をむき
2〜3ミリに
スライスし
繊維に沿って縦長に
2〜3ミリ位に切る
(炊き込む分と後で合わせる分全て合計40ｇ)
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2
油揚げを横長に置き
幅1センチに切り
上下に二分します
-
3
お米を研ぎ
生姜半分と油揚げ
☆の調味料を入れてから
炊飯器のメモリまで水を注ぐ
軽く混ぜたら炊く
-
4
ひき肉を炒め色が変わったら
残りの生姜と♪酒♪みりんを加え、グツグツとしてきて味が染みるまで煮る
-
5
♪醤油♪ほんだしを入れて馴染んだら火を止め
大きなボウルに移して冷ましておく
-
6
5のボウルに
炊き上がったご飯とごまを入れてよく混ぜる
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- しっかり味の生姜ご飯
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