鉄分補給に♬生ひじきで作るひじき煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ひじきは水でさっと洗い水気を取っておきます。人参は千切りにします。油揚げはザルに入れ熱湯を両面かけて油抜きをしてから、縦に半分に切り、0.5㎝〜1㎝くらいの細切りにします。
- 2 フライパンに油をしき、人参を炒めます。少ししんなりしたらひじきも加えて混ぜながら炒めます。油揚げを加えてさらに炒めます。
- 3 人参にしっかりと火が通ったところで追い鰹つゆ、砂糖を加えて汁気を飛ばしながら炒めます。汁気が飛んだら完成です。
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みえ200001032016/08/21 19:07
美味しかったです♫
子供にも大好評でした。
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