挽き肉とズッキーニの卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
★は合わせて溶き卵を作る。
ズッキーニは8ミリ位に切る。豚ミンチは軽く塩コショウする。 -
2
フライパンにオリーブオイルをひき、豚ミンチを炒める。
半分位火が通ったらズッキーニを入れる。 - 3 鶏ガラスープのもとを入れ、火が通ったら溶き卵を流し入れる。お好みの固さまで炒めたらお皿に盛り、マヨネーズをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- 挽き肉とズッキーニと卵とじ
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