かりっと皮つきポテトいため レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
新じゃがはシリコンスチーマーに入れ５００Ｗで３分チンする
竹串をさしてかたければ
１分とか竹串がすっと通るまでチンする
少し固めでいい
皮付きのまま４等分か６等分にする
-
2
玉葱は薄切りベーコンは５ミリ幅ぐらいに切る
セロリの葉は小口切りにする
明太子はほぐしておく
-
3
フライパンにオリーヴオイルを熱して玉葱ベーコンを炒める
ジャガイモを入れて皮を焦がすようにいため明太子・セロリの葉を入れる
塩・こしょうで味を調える - 4 盛り付けて生のセロリの葉を乗せる
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- カテゴリ
- じゃがいも
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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新じゃがのうすい皮をカリッと焼きます