つゆだくで！我が家の牛丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にだし(我が家はほんだし小さじ1を水200ccで溶いたもの)を入れ火をかけ、沸騰したら醤油、酒、みりん、にんにく、しょうがを入れる。
- 2 牛肉、薄切りにしたタマネギ、砂糖を入れ蓋をして5分ほど煮込む。
- 3 あくをとり、塩で味を整える。余熱で味をしみこませれば出来上がり。
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- 牛丼
- 料理名
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