簡単ポタージュ！白菜編 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
白菜は３ｾﾝﾁ幅に切る
白ねぎは３等分する
スチーマーに入れレンジで２分チンする
チンしたときに出る水分は捨てないで一緒に使う
-
2
水にとりがらスープと昆布だしをいれレンジでチンして溶かしておく
-
3
＜１＞＜２＞を冷ましておく
バジルを入れてミキサーで攪拌し牛乳・ヨーグルトをいれ再攪拌する -
4
味を見てこしょうで整える
塩味はスープの素で充分ついていると思います
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜のポタージュ
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
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水分多目に作ってみました
冷たくても暑くしてもＯＫです