トロリアンが美味しい大根のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
大根は皮を厚めにむき１センチ幅のいちょう切りにします。
切った大根を１５分ほど下茹でします。 -
2
鍋に大根を入れヒタヒタになるくらいまで水を入れます。
沸騰したら調味料を入れ１０分ほど煮ます。 -
3
鶏のひき肉を入れ固まらないようにほぐします。
水溶き片栗粉で好みのとろみを付け、器に盛って出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大根
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- 和食のおかず 簡単 まだ少し寒いときに とろみが食材をひとつにまとめます
- 料理名
- 大根の煮物
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simakis2014/03/22 10:39
ちょっと暗くなってしまい分かりづらいですが、美味しい一品ができました^_^ちそうさまでした！
レシピへのコメント
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とろみを付けたことで味が良く絡み美味しく仕上がりました。 少し薄味に仕上げました。