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圧力鍋で!ほろほろ〜鶏のさっぱり煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で!ほろほろ〜鶏のさっぱり煮
  • 500円前後

圧力鍋でとっても柔らかく仕上がります♪

当日から食べられますが、翌日以降は味が染みてさらに美味しくなります☆☆☆

作り方

  • 1

    圧力鍋に◯を入れ、鶏肉がかぶるくらいに水を足し、スライスしたニンニク・生姜と一緒に加熱する。

  • 2

    沸騰したら鶏肉を入れて15分ほど加圧する。

    自然に圧力が抜けたら、ゆでたまごを加えて味を染み込ませる。

  • 3

    食べる前にさらに煮詰めると、照りが出て美味しく仕上がります☆

    彩りにブロッコリーやインゲン豆などを添えて・・

きっかけ

母直伝!我が家の定番さっぱり鶏料理です☆

おいしくなるコツ

圧力鍋でほろほろに仕上がります。

煮詰めて味をしっかり染み込ませると、とっても美味しく食べられます♪♪

レシピID: 1340003278

公開日:2012.03.02

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.05.18

    とりもも肉が余っていたので一緒に入れました。お肉が柔らかくて、ご飯がとてもすすみました!

    美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2017.03.25

    手軽に簡単にできました。
    子供たちもパクパク食べてくれたので、また作ってみます。

    美味しそうに作っていただき嬉しいです!ありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2013.01.08

    さっぱりしていて食べやすく、お肉がほろほろでとても美味しかったです!また作ります。

    承認が遅くなって、申し訳ありません。
    気に入って頂けたようで、とっても嬉しいです。
    またぜひ!作ってください♪♪

    お返事を見る

  • 2012.09.13

    肉離れが良く食べやすかったです
    だんな様にも好評でした

    承認が遅くなってしまい、申し訳ありません。
    圧力鍋で作ると、ホロホロ肉離れがいいですよね♪♪
    ご主人が喜んでくれて、私も嬉しいです!ありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏のさっぱり煮
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
たまご煮物

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