柔らか〜い！鶏むね肉のピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は厚さが均一になるように観音開きにする。肉が破れない程度に包丁の背で叩く。6等分にし、酒・醤油・コショウで下味をつけておく。
- 2 フライパンに油をしき、1に小麦粉をまぶしてから溶き卵にくぐらせ中火で焼く。きつね色になったら裏返し、残りの卵液も流し込み蓋をして1分焼く。
- 3 1分したら消火し、そのまま2～3分蒸らして完成。お好みでケチャップを添えてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 柔らか〜い！鶏むね肉のピカタ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
M6662012/11/04 22:19
安い鶏胸肉も、柔らかくてとても美味しかったです。レシピありがとうございました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
