節約！ネギと卵の和風炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 卵は水大さじ2と塩少々（分量外）を加え溶いておく。油をしいてよく熱したフライパンに流し込みスクランブルエッグを作る。半熟位で一旦皿に取り出しておく。
-
2
再びフライパンに油をしき、スライスにんにくを弱火で炒め香りが出たら強火にし、エノキと
ネギを炒め、塩と醤油を加える。 - 3 1を2に戻し、かつお節を加えたら完成。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
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- 節約！ネギと卵の和風炒め
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