和風！白菜カレー丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に油を敷き、生姜とひき肉を炒める。さらにみじん切りにした白菜をカサが1/3位になるまでよく炒める。
- 2 そこへ小麦粉、塩、カレー粉を入れ弱火で炒めたら、ひたひた位のかつお出汁を加え10分煮る。
- 3 斜め切りしたネギを入れ、醤油を加え味を調えたら完成。とろみが足りなかったら水溶き片栗粉で調節してください。
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