ブロッコリー・ブナピーのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分けて
スチーマーで１分チンする
ブナピーは水気をぎゅっとしぼっておく
にんにくは縦に薄くスライスする
生ハムは１ｃｍ幅に切る -
2
フライパンにオイルをいれにんにくの薄切りを入れてフライパンの端でオイルをため弱火で薄く狐色になるように焼く
フライパンを普通にしてブナピーと生ハムを入れて中火の強火でいためる -
3
ぶなぴーに火が通ったらブロッコリーを入れる 火加減は同じ
お酒と昆布だしのもとを入れて塩・こしょうする 昆布出しに塩味があるので味を見てから塩を使う
手早く仕上げる
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリー炒め
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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