スチーマーで塩空豆 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 空豆（鞘から出したもの） １５個
- 塩 少々
作り方
-
1
長楕円のスチーマーを使いました
空豆は爪を取っておはぐろの部分に縦に深さ８ｍｍぐらいの切込みを入れます
スチーマーに入れて少しの水と塩を薄くします -
2
レンジで１分チンします
１分ぐらいおいて取り出します
切り込みの部分が開いて皮もむきやすいです
写真の手前は皮をむいたものです
皮付きと両方盛り付けました
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関連情報
- カテゴリ
- そら豆
- 料理名
- 茹で空豆
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
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家庭菜園初取りのものです